背后的故事：白酒業(yè)的大戰(zhàn)

1. 戰(zhàn)局初起：大品牌擴(kuò)張，小品牌求生存

在中國，白酒業(yè)一向都是賺錢的“一哥”。2000年前后，各大酒企開始加快步伐，紛紛擴(kuò)張調(diào)整。2008年之前，五糧液和茅臺兩家國營企業(yè)是國內(nèi)龍頭企業(yè)。但2008年之后，白酒市場開始大幅度增長，各家企業(yè)都希望在爭奪市場份額中占據(jù)一席之地。大品牌通過產(chǎn)品品質(zhì)和營銷運作打造高端形象，小品牌則通過低價策略與營銷拉動爭奪中低端市場。

2. 競爭加劇：價格戰(zhàn)頻繁，利潤下降

作為一種消費品，白酒存在著價格敏感性，并且消費者對不同品牌的口感偏好也有著很大差異。這就導(dǎo)致了，市場份額的爭奪更多的是通過價格戰(zhàn)實現(xiàn)。在過去幾年的價格戰(zhàn)中，各大企業(yè)釀制成本不斷提高，賣價不斷打折，以至于企業(yè)利潤空間不斷減少。在這樣的市場競爭中，大部分中小品牌在價格壓力下不斷被壓縮，甚至有的企業(yè)已經(jīng)倒閉。

3. 競爭進(jìn)入新階段：品牌升級，營銷破局

在市場競爭加劇的背景下，各家企業(yè)開始深化產(chǎn)品升級，擴(kuò)大品牌差異化競爭。五糧液、劍南春等品牌紛紛推出高檔次、高端口感的新品種，升級品質(zhì)，擴(kuò)寬客戶群體。而茅臺酒公司則推出茅臺王子酒，以紫砂酒壺包裝為精品，以打造“紅酒茅臺”形象。營銷領(lǐng)域方面，酒行業(yè)開展大規(guī)模的品牌建設(shè)、品牌扶持計劃，各大品牌之間也在不斷展開口碑營銷、體驗式營銷等新型態(tài)營銷手段，不斷開辟新的市場形態(tài)。

4. 競爭與合作：激進(jìn)與共贏的市場競爭模式

現(xiàn)如今，白酒市場競爭已經(jīng)進(jìn)入了一個新的階段，那就是既有激進(jìn)的競爭，又有合作共贏。大品牌會不定期地向小品牌進(jìn)行實質(zhì)性的補(bǔ)貼，小品牌可以在分紅的同時享受品牌聯(lián)合的流量以及合作品牌的資源。大品牌對于目前的小品牌占有份額的回應(yīng)通常是一些高科技新品的推出，以及大力開展品牌推廣和口碑、內(nèi)容、資源等各方面的合作，而小品牌則會聚焦于體驗營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷等潛力所在?？梢钥闯?，比起曾經(jīng)只注重價格的競爭，公平、包容的共贏將更多地成為一種新的市場競爭模式。

白酒業(yè)的大戰(zhàn)之所以層出不窮，就在于它的市場廣闊且其內(nèi)在的實質(zhì)過程內(nèi)容豐富，需要綜合卡位營銷、品質(zhì)管理、金融風(fēng)險等等一系列的實際操作處理。隨著市場競爭進(jìn)入更加激烈的新時代，白酒行業(yè)又將碰撞出什么樣的火花仍然需要我們?nèi)ナ媚恳源?